Seit Jahrzehnten ist ein weiteres Standbein auf unserem Hof der Anbau von Äpfel. Waren es früher vor allem Obsthochstammwiesen, so entwickelte sich der Anbau in den 60er Jahren immer mehr hin zu Intensivobstanlagen. Selbstverständlich erfolgt der Pflanzenschutz bei uns ausschließlich nach den Richtlinien der integrierten Produktion. Unsere Äpfel sind nach dem Qualitätssicherungszeichen der QS-GAP zertifiziert und tragen das Herkunfts- und Qualitätszeichen Baden-Württemberg (HQZ).
In unserem Betrieb werden die Sorten Elstar, Jonagold, Red Jonaprince, Idared, Boskoop, Braeburn und Rubinette angebaut. Somit ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Leider bleiben auch wir vor Unwetter und Hagel nicht verschont. Deswegen schützen wir 40 % unserer Obstanbaufläche mit Hagelschutznetzen. Landschaftlich ist das nicht wirklich ein Hingucker aber wirtschaftlich gesehen, bleibt leider keine andere Wahl.
Aus minderwertigen Qualitäten, wird unter anderem Saft hergestellt und auch in unserer eigenen Brennerei zu hochwertigen und leckeren Schnäpsen verarbeitet. Kommen Sie doch mal vorbei und probieren Sie ein Gläschen.
